2013/10/11 10:00 AM

暑い日に美味しい飲み物 ダルマン

 

暑いバリ島には、体をクールダウンさせて、さらに健康にも良い飲み物がたくさん!

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これは、ダルマンという植物の葉。これを水の中で揉むと、どんどんもったりとしてきます。

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エキスがでたら、ザルで漉してしばらくそのままに。

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少しするとゼリー状に固まってきます。

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これをココナッツ・ミルクとパーム・シュガーのシロップと一緒にツルツルと飲み干すと、

とっても爽やか!血圧を下げる効果もあると言われるバリで人気の飲み物です。

 

 
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