2016/04/15 10:00 AM

サンバル専門店がウブドに ホット・ママ・サンバル

ウブドのプンゴセカンのメインストリートを通っていると目に入る看板に『サンバル』の文字が。サンバルとは、
インドネシアのチリ・ソースのことで、ローカル料理には欠かせません。ブティックのような綺麗なショップで
サンバルとは???気になって行ってみました。 

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こちらが店頭の看板。ホット・ママ・サンバルというお店です。

 

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中に入ると、やっぱりサンバル専門店。これは、バリ島初ではないでしょうか。こうやって、サンバルの
作り方が展示されていました。

 

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そして、こちらは試食コーナー。

 

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サンバル数種類がお試しできるようになっています。

 

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ボトル入りやタッパー入りのものもあります。

 

スーパーで売っているケチャップタイプのサンバルと違い、本場のサンバルが日本にも持ち帰れるのは
嬉しいですね!バリ好きさんのお土産にも喜ばれると思います。ウブド観光の際に、是非お立ち寄りください。

 
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