2018/08/21 10:00 AM

ローカル市場に行ってみよう! パサール・ドンプ

旅に出ると、市場に行くのが楽しみの一つ。レイキーピークのあるドンプ県の市場に寄ってみました。

 

市場は朝から夕方までやっているそう。午後に行ってみるとまだまだ買い物をする人々で賑わっていました。

 

バリでは見かけたことのないまん丸のフルーツはキンチャ。若いうちはルジャックというスパイシーなソースと
絡めて、熟してからはフルーツとしてそのまま食べるそうです。

 

タマリンドは、殻を剥いたそのままの状態で売られています。

 

この小さい野菜は、ゴーヤー。大きなものより苦みが少ないそうです。

 

バリとは違った野菜やフルーツが並び、市場の売り子さんたちがみんな気さくに話しかけてくれていろいろと
教えてもらいました。売っているものはほぼばりとは変わりませんが、陳列方法や使い方が異なるのが
別の島に来たんだなぁと実感する瞬間でした。

 

 
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