2019/01/11 9:13 AM

デンパサールに新オープン! フジラーメン

デンパサールの中心部に、新しいラーメン屋さんがオープンしたと聞いて行ってきました。
ここ最近のバリのラーメンブームは、勢いが止まりませんね。こちらもそうですが、
ロケーションが庶民の街デンパサールということもあって、今やラーメンや和食レストランはローカル向け。

 

スディルマン・アグンという、ウダヤナ大学の隣にあるモールの中にあります。

 

店内には、どーんと富士山の写真が!ローカルの方ウケしそうですね。

 

ラーメンは、豚骨をはじめ、つけ麺や混ぜそばなども。

 

豚骨ベースのフジラーメンをいただきました。オーダーの際にコッテリかサッパリか、
麺の硬さなども確認してくれます。

 

麺は太麺、これが家系ラーメンの特徴なんだそうですね。濃厚なスープもとっても美味しかったです。
場所柄ローカルに人気が出そうですが、デンパサールを訪れた際に試してみてはいかがでしょうか。

 
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