先日知人の家に遊びに行く手土産に、エスを買いに寄りました。エスとは氷のことで、かき氷にフルーツや
ゼリーが入ったものでたくさんの種類があります。
 

サヌールの人気エス屋さん、以前は道端で売っていたのですが、大人気でお店になりました。

カラフルなゼリー各種。こちらではこんな風にキレイな色がついたものがエスでもお菓子でも人気です。

フルーツやゼリーと一緒に荒く砕いた氷を入れて、シロップやコンデンスミルクで味をつけます。

お土産に持参したエス・テレールは、ジャックフルーツとアボカド、ココナッツミルクが入ったもの。

ちょうど横にいた子供たちはアイスクリーム入りのエスを頼んでいました。

旅行者の皆さんには衛生面が心配なので、エスに挑戦するならレストランをオススメしますが、
バリでは大人も子供も大好きなリフレッシュメントです。

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