弊社オフィスからもすぐのサヌールのシンドゥ市場。夜になるとナイト・マーケットとして賑わいます。
カキリマと呼ばれる屋台が市場の駐車場に並び、ローカル・グルメがいっぱい。
ナシ・チャンプルは指さしでおかずを選べるので、ビギナーさんにもオーダーしやすいし、
いろいろなインドネシア料理を楽しむことができます。
こちらはヤギ肉のサテ、サテ・カンビン。グレと呼ばれるスパイスとココナッツミルクがたっぷりの
スープと一緒に。
チキンやナマズなどの素揚げを辛いサンバルソースと一緒に食べる屋台も。
インドネシアの漢方薬・ジャムーのスタンドも。パッケージが面白いので、挑戦しなくても是非
のぞき見してみてください。
食べ物以外に日用雑貨もあるし、日が沈んで涼しくなった頃に、是非ナイト・マーケットを
ひやかしてみてはいかがでしょうか。