ジンバランにオープンした『ウォーターマーク ホテル&スパ ジンバラン バリ』内にある
手打ち蕎麦のお店『イマドキ』が美味しいと評判なので、行ってみました。
空港からもすぐの立地のウォーターマーク ホテル&スパ ジンバラン バリ。こちらはホテルのエントランス。
イマドキはパーキングから直接入れるようになっていて、宿泊客以外でも気軽に利用できます。
店内は落ち着いた雰囲気でゆったりとしていて、高級感が漂います。
オープンキッチンになっていて、キッチンの動きがパフォーマンスのようにも見えます。
北海道から仕入れた生蕎麦を使ったざる蕎麦。キリッとシメてあり、独特の蕎麦の触感が最高!
天丼もおいしかった!夜はアラカルト・メニューも豊富で、ランチにもディナーにも楽しめそう。
南国の暑い日差しの中動き回った後は、お蕎麦をゆっくりと楽しむのもいいですね。