ジンバランにオープンした『ウォーターマーク ホテル＆スパ ジンバラン バリ』内にある
手打ち蕎麦のお店『イマドキ』が美味しいと評判なので、行ってみました。

空港からもすぐの立地のウォーターマーク ホテル＆スパ ジンバラン バリ。こちらはホテルのエントランス。
イマドキはパーキングから直接入れるようになっていて、宿泊客以外でも気軽に利用できます。

店内は落ち着いた雰囲気でゆったりとしていて、高級感が漂います。

オープンキッチンになっていて、キッチンの動きがパフォーマンスのようにも見えます。

北海道から仕入れた生蕎麦を使ったざる蕎麦。キリッとシメてあり、独特の蕎麦の触感が最高！

天丼もおいしかった！夜はアラカルト・メニューも豊富で、ランチにもディナーにも楽しめそう。

南国の暑い日差しの中動き回った後は、お蕎麦をゆっくりと楽しむのもいいですね。

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