バリのいたるところにあるナシ・チャンプルのワルン。一言でナシ・チャンプルといっても、バリ風ジャワ風など
いろいろあります。
バリのナシ・チャンプルはスパイスと塩味がしっかりと効いた味付けになっているのですが、そんなバリ式
ナシ・チャンプルが美味しいのがウブド近郊テガスにあるワルン・テガスです。
木彫りの村マスからプリアタン方面へ向かった大通り沿いにあります。
このワルンは地元でも評判のワルン。旅行者も見かけます。
ミックスにも、好きなおかずを選ぶこともできます。
道路沿いのテーブル席以外にもお店の奥の自宅部分でもゆっくりと食事が楽しめます。
かなりガッツリとスパイスの味が効いていて辛みがあるので、辛いものがお好きな方は是非チャレンジして
みてください。