ウブドのプンゴセカンのメインストリートを通っていると目に入る看板に『サンバル』の文字が。サンバルとは、
インドネシアのチリ・ソースのことで、ローカル料理には欠かせません。ブティックのような綺麗なショップで
サンバルとは？？？気になって行ってみました。
インドネシアのチリ・ソースのことで、ローカル料理には欠かせません。ブティックのような綺麗なショップで
サンバルとは？？？気になって行ってみました。
こちらが店頭の看板。ホット・ママ・サンバルというお店です。
中に入ると、やっぱりサンバル専門店。これは、バリ島初ではないでしょうか。こうやって、サンバルの
作り方が展示されていました。
そして、こちらは試食コーナー。
サンバル数種類がお試しできるようになっています。
ボトル入りやタッパー入りのものもあります。
スーパーで売っているケチャップタイプのサンバルと違い、本場のサンバルが日本にも持ち帰れるのは
嬉しいですね！バリ好きさんのお土産にも喜ばれると思います。ウブド観光の際に、是非お立ち寄りください。
- Share this post:
