今ウブドで話題になっているのが、7月27日にオープンしたばかりのタガスにあるトゥランブラン・コテージ内の
ワルン、tt warungです。美味しいバリ料理が楽しめるとすでに人気なんです。
ローカルに人気のサワーインダー・レストの手前に位置します。ちょうどこの看板の奥がワルン。
店内は広々と明るく、気持ちの良い空間になっています。
この日は曇っていましたが、この方向にはアグン山がキレイに見えます。
これが人気のナシバビ・サンバルマター。しっかりと味がついたポークに、バリの生サンバルがたっぷり！
辛さ控えめなのでパクパクと食が進みます。
現在のメニューは、看板メニューのこのナシバビと、ポークサテのサテバビ。それ以外はナシ・ゴレンと
ミー・ゴレンがあります。今後どんどんバリの伝統的な料理が登場するそうで楽しみですね。
ナシバビだけでも食べる価値ありのオススメの新ワルンです。