ウブドのデウィシタ通りにオープンして以来常に人気のレストランLocavore。
サンドイッチなどがメインのLocavore to goの次に、インドネシア料理をコンセプトしたNusantaraを
オープンしましたが、やっと先日行ってみました。
Locavoreの斜め向かい側。石鹸のKOUの向かい側にあります。
店内の高級感が落ち着きます。そしてお料理にも期待が高まりますね。
まず最初にいろいろなサンバルのプレートが。これをいただきながらメインを待ちます。
今回は、バリのモリンガスープとソフトシェルクラブの炒め物、そしてパダン風イカの炭火焼を。
インドネシアの豊かな食材とスパイスが楽しめるお料理は、とても満足度の高いものばかりでした。
この素敵な雰囲気も、是非体験していただきたい特別な空間です。
NUSANTARA by LOCAVORE
住所 ：Jl. Dewisita No.09C, Ubud
電話番号：+62-361-972973
営業時間：12：00～14：30, 18：00～21：30 (月曜日は夜のみ営業）
Website：Nusantara by Locavore