サヌールの住宅地にある小さな食堂ワルンSMS。その敷地奥ではインドネシア料理を習えるクッキングクラスが開催されています。 Betngandang通りにあるワルンSMSの看板が目印です。 ワルンの裏手にはクッキングクラス専
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日本人にも人気の高いバリのチリソースは、フレッシュなスパイスをスライスしたシンプルなサンバルの、サンバルマタです。 そのサンバルマタと一緒に魚のサテをいただくことができるのがプシンガハンにあるムルタ・サリです。 デンパサ
インドネシアでもタピオカティーが大人気になってからもう随分と経ちますが、その中でも今大人気のお店をご紹介したいと思います。 XI BO BAと書いてシ・ボ・バと呼ぶこのドリンクショップ、もともとはジャカルタを始めジャワで