日本人にも人気の高いバリのチリソースは、フレッシュなスパイスをスライスしたシンプルなサンバルの、サンバルマタです。　そのサンバルマタと一緒に魚のサテをいただくことができるのがプシンガハンにあるムルタ・サリです。 デンパサ

インドの伝承医学・アーユルヴェーダでは、新型肺炎の予防として免疫力を上げる方法をいくつか公表しています。その中の一つが、ターメリックです。 こちらはウブドにあるウサダ・バリです。ヨガ・シャラやヘルシーフードが楽しめるカフ

友達がデンパサールにふわふわのスフレパンケーキがあるカフェがあると教えてくれたので、行ってみました。Fuji Eatery & Dessertsは、日本総領事館などがあるレノンの大通り沿いにあります。 進行方向左

インドネシアの国内線は遅延が起きることも多々あるため、時間を選べる時はなるべく 朝早めのフライトを選ぶようにしています。空港までも道路が空いているのもポイントです。 バリ島からボロブドゥールの日帰りツアーに参加される方も