ここにきて再びインドネシアの国内外から再び注目されているのが伝統療法であるジャムゥです。
植物などから作られたドリンクやスキンケアなど、インドネシアで古くから伝えられてきたジャムゥは
免疫力アップにも効果があります。そんなジャムゥ作りを体験するワークショップがあります。
ウブドのスグリワ通りにあるアンジェロ・ストアでは、予約制でジャムゥのワークショップを開催しています。
バリで育つハーブやスパイスを組み合わせて、いろいろなジャムゥを作ります。一つ一つの材料を詳しく
紹介してもらいながら、一から作ることができるのは嬉しいですね。
ウコンのドリンクは、免疫力アップにも効果があります。
バリのウットリするようないい香りの花々から作ったオイルはヘアケアに。
こうやって、昔ながらのレシピを作ってみるのもまたローカル文化を体験する一つの方法です。
次回のバリで是非体験してみてはいかがでしょうか。
ANGELO STORE
住所 ： Jl. Sugriwa No.10, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali.
電話番号：+62 361 4792439
営業時間：09：00～21：00
Website：Angelo Store