ここ最近インドネシアでもK-POPや韓国ドラマが人気ですが、それに伴い韓国料理もローカルの人々の間で人気になってきています。先日デンパサールで通り過ぎた韓国料理のレストラン、立派な店構えだったので日を改めて行ってみました
サリツアーズ・バリ旅行専門店
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手間をかけて作る、美味しいパームシュガー
近年のヘルシー志向の高まりで、日本でもパームシュガーの認知度が上がっているようですね。白砂糖に比べるとGI値が低いので血糖値が上がりにくく、ダイエットや美肌効果もあると言われています。 バリではヤシ砂糖は民家で作られます
バリ・ヒンドゥー教のお供え物
先日訪れた友人の村では、葬儀前のお供え物の準備をしているところでした。バリ・ヒンドゥー教のお供え物は日々供える小さなものから、儀式の規模によってお供え物の種類や数も大きく変わってきます。そのため、なかなか作ることのない珍
スターバックス リザーブでコーヒーティスティング
バリ島に今年１月オープンしたSTARBUCKS RESERVE DEWATA (スターバックス リザーブ デワタ)東南アジア最大級の規模ということで話題になっていますこちらのスターバックス リザーブ デワタで開催している
ハムザ・バティックでジャムゥ体験を
ジョグジャに来たならここは外せない！と何度もブログでご紹介させていただいているマリオボロ通りのお土産屋さん、ハムザ・バティック。ジョグジャらしいお土産とお手頃価格のバティック製品がたくさん並び、もはや買い物はこの一軒で済